ぬか漬け– tag –

「PR」 エリンギと大根、ゆで卵のぬか漬けを作ってみたけど、またしても、しょっぱい💦 まだ、ぬか床の発酵も浅いから、しょっぱいぬか漬けになるのね 前回はしょっぱいキャベツのぬか漬けをツナサンドにリメイクして正解だったよ 今回も、しょっぱいぬか漬...

「PR」 【京都】京つけもの本家こじまのぬか床教室でいただいたぬか床と作ったぬか床の味の違いって知りたいね そうよね、作ったぬか床にみかんの皮と実山椒を混ぜた その後の味の変化も知りたいわね ２種類のぬか床に同じ条件で大根、ゆで卵、エリンギを...

「PR」 キャベツのぬか漬け作ってみたけど、しょっぱい💦 せっかく作ったのにそれは、残念よね しょっぱいぬか漬けって、箸がすすまない… しょっぱいぬか漬けをリメイクしたら良いんじゃないかなぁ⁉️ ぬか漬けを作ってみたけど、しょっぱいぬか漬けが出来上...