腸 活– category –

R-1ヨーグルトを毎日食べたいな 分かる！健康維持に良さそうよね だけど、毎日となると 値段が気になるよね ヨーグルトメーカーで 安く作れるらしいよ そうなの？ でも、面倒くさいのは嫌だなぁ 自家製って聞いただけで、面倒くさく感じる方も多いかもしれ...

エリンギと大根、ゆで卵のぬか漬けを作ってみたけど、またしても、しょっぱい💦 まだ、ぬか床の発酵も浅いから、しょっぱいぬか漬けになるのね 前回はしょっぱいキャベツのぬか漬けをツナサンドにリメイクして正解だったよ 今回も、しょっぱいぬか漬けを使...

【京都】京つけもの本家こじまのぬか床教室でいただいたぬか床と作ったぬか床の味の違いって知りたいね そうよね、作ったぬか床にみかんの皮と実山椒を混ぜた その後の味の変化も知りたいわね ２種類のぬか床に同じ条件で大根、ゆで卵、エリンギを漬けて ...

キャベツのぬか漬け作ってみたけど、しょっぱい💦 せっかく作ったのにそれは、残念よね しょっぱいぬか漬けって、箸がすすまない… しょっぱいぬか漬けをリメイクしたら良いんじゃないかなぁ⁉️ ぬか漬けを作ってみたけど、しょっぱいぬか漬けが出来上がった...

エリンギのぬか漬けってあるの？ 私もぬか床の作り方教室で初めて知ったの エリンギのぬか漬けって美味しいの？ それが、とても美味しかったのよ♪ この記事では、京都のお漬物屋さんの「本家　こじま」さんで習った 簡単で美味しいエリンギのぬか漬けを作...

ぬか床の作り方教室でぬか床は作ったけど、その後が肝心だよね そうなのよね～。ぬか床の手入れ方法が分からないのよ何度か、ぬか床を捨ててるわ ぬか床を毎日1回、混ぜるって簡単だけど面倒くさいよね 長期間の留守中は、ぬか床を混ぜれないしね この記事...